Me encantan las manualidades, y además ahora están muy de moda las que se pueden comer. Dado el éxito que tuvo la foto en facebook de mi primera experiencia con el fondant, aquí os dejo la receta de las galletas (pues el fondant ya lo compré listo para usar) y una foto con el resultado.
Receta para las galletas.
1Kg de harina (normal o de fuerza)
2 huevos
300 g de azúcar glass
500 g de mantequilla (pomada)
Yo no hice toda esa cantidad, hice justo la mitad. Con la mitad, salen aproximadamente entre 30-35 galletas. Yo amasé los ingredientes en la Thermomix (por comodidad), pero no tiene mayor dificultad, es juntar todos los ingredientes y mezcar hasta que quede una masa modelable. Se envuelve en papel film y se deja un ratin en la nevera (unos 30'), así será más cómodo amasar después.
Una vez que transcurre ese periodo, se van cogiendo pequeños trozos de la masa, y se extienden con el rodillo de cocina. Para que no se pegue la masa al rodillo, se debe colocar entre papel film (sirve el mismo en el que envolvimos la masa para meter en la nevera.
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